SL Creations・特選おせち「寶重」三段重
おせち「寶重」は、日本の山海の幸とトリュフやキャビアなどの豪華食材をふんだんに詰め合わせた絢爛豪華な特選三段重おせちです。
一之重は、伊勢海老を1尾贅沢に使用し、キャビアを添えたカクテルソース和えや、数の子美味漬、黒豆、メロ西京焼、魚のすり身に雲丹をたっぷりのせて蒸しあげた一品など、贅を尽くした絢爛豪華なお重。
二之重では、あわび煮やかじきの昆布〆、なまこのこのわた和え、山形牛のローストビーフなど、祝酒とも相性の良い料理が楽しめます。
そして三之重には、車海老や尾頭付きの焼き鯛、柔らかく炊いた蛸、ブリ子の旨煮、にしん昆布巻きなど、お祝いの席に欠かせない食材を贅沢に盛り込まれています。
こだわりの料理は、縁起のよい子持ちの鮎を、甘辛の味で煮びたしにした「鮎煮びたし」をはじめ、海の贈り物、あわびの芳醇さを楽しめる「あわび煮」やキャビアを添えた「伊勢海老カクテルソース和え」など。
限定200セット!
おせちの種類 | 和風タイプ |
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商品内容 | 三段重、34品目(4~5人前人前) |
お重サイズ | 縦21.5 × 横21.5 × 高さ22.5㎝ |
お届け日 | 12月17日~29日から選択 ※日時指定不可 |
返品・交換 | 原則的に不可 ※キャンセル:お届け指定日の7日前までにお客様センターに連絡 |
お支払い方法 | 各種クレジットカード、代金引換 |
お値段 | 通常価格:86,000円(税込・送料無料) 早割価格:83,000円(税込・送料無料、10/31まで) |
SL Creations・特選おせち「寶重」の献立内容
◆<<一の重>>
メロ西京焼、かに新丈、うに二見焼、いかのからすみ和え、銀鮭西京焼、伊勢海老カクテルソース和え(キャビア添え)、若桃甘露煮、数の子美味漬、山吹きんかん、笹麩饅頭、鮎煮びたし、手まりきんとん、金箔黒豆、紅白かまぼこ、計14品
◆<<二の重>>
かじき昆布〆(生おろしわさび)、あわび煮(青とさかのり)、平目金紙巻、山形牛のローストビーフ(ソース付)、4Xチキンのくわ焼、たらば蟹金紙巻、なまこのこのわた和え、いくら醤油漬、うーじウィッケン、計9品
◆<<三の重>>
香りごまめ、鯛の姿焼、オマール海老グラタン(トリュフ添え)、伊達巻、帆立貝柱の漬け焼(青とさかのり)、たこ柔煮、ブリの子旨煮、車海老芝煮、にしん昆布巻、紅白梅麩、竹の子土佐煮(いんげん)(わかめ)(きぬさや)、計11品
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