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【匠本舗】岐阜・割烹うを仁監修おせち「仁寿」

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岐阜「うを仁」は、日本三大清流の一つと呼ばれる岐阜県「長良川」のほど近くの落ち着いた雰囲気の一角に佇む割烹料亭です。

魚屋として創業した昭和4年から数えると90年以上の歴史を誇る地元に愛される岐阜の名店。地元岐阜の食材にこだわり、食材の美味しさを伝えるべく、「地産地消」をテーマに四季折々の地元食材を活かした自慢の一品に腕を振るいます。

ここでは、うを仁こだわりの「地産地消」をおせちにもしっかりと表現したおせち「仁寿」三段重をご紹介します。

岐阜・割烹うを仁監修おせち「仁寿」三段重

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おせち「仁寿」は、うを仁の食材産地にとことんまでこだわる地産地消をおせちに表現し、地元岐阜の食材をふんだんに盛り込んだ三段重。

岐阜名産の鮎を使用した鮎の彩り巻きや、ブランド和牛・飛騨牛を使用した飛騨牛山椒しぐれ煮飛騨牛ローストパイ奥美濃古地鶏南瓜のし鶏など、岐阜の美食が堪能できる逸品の数々。

また、おせちには欠かせない定番の料理はもちろん、ベーコンとほうれん草のキッシュ荏胡麻どうふジュレ掛けフルーツゼリー寄せなど、若い世代にも親しみやすい料理も満載です。

岐阜の食材たっぷり、見た目も鮮やかな高級おせち「仁寿」で、お正月を華やかにお祝いしてみてはいかがでしょう。

おせちの種類和風タイプ
商品内容三段重、55品目(約4~5人前)
お重サイズ約18.7cm x 約24.4cm x 約18.5cm
お届け日12月29日~31日(時間指定不可)
消費期限2023年1月2日
お支払い方法クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替
※代金引換は利用不可
お値段通常価格:29,800円(税込・送料無料)
早割価格:22,000円(9月30日まで)
     22,500円(10月31日まで)
     23,000円(12月10日まで)

岐阜・割烹うを仁監修おせち「仁寿」の献立内容

◆<<一の重>>

◆<<二の重>>

◆<<三の重>>

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