京料理の老舗料亭「道楽」の創業は、江戸時代の寛永年間。多くの古刹や名刹が点在する京都・東山の一角にあります。
石田三成の軍師、島左近の邸宅跡に建つと口伝される建物は、京都市の「歴史的意匠」建造物に指定されるだけあって、時代の流れを感じさせる風格があります。
ここでは、彩り豊かで見た目や雰囲気で古都の粋を楽しむことができるように工夫を凝らした、京料理の伝統が感じられる道楽おせち「新玉の息吹」をご紹介します。
京都東山・道楽監修おせち「新玉の息吹」三段重
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江戸寛永年間に創業し、390年になる京都東山の老舗料亭「道楽」が監修した堂々たる8.5寸サイズの特大重にボリューム満点の全66品目を盛り込んだおせちです。
匠本舗主催の主婦によるおせち品評会では「買ってみたいおせちNo.1」に輝いた毎年人気がある三段重です。
おせちの内容は、壱の重の中央には生姜風味で炊き上げたロブスターをはじめ、伝統的な焼き物のぐじやあわびなどの高級食材、弐の重には牛肉牛蒡時雨煮や真鱈子昆布煮、合鴨燻製などお酒のお供にピッタリな料理が、参の重には縁起物の有頭海老や黒豆、夏の京都を想起させる鱧西京焼きなどが盛り沢山です。
新年の食卓に名高き老舗料亭の味わいが自宅で、しかもお手頃に楽しめるチャンスですので、是非ともお試しください。
おせちの種類 | 和風タイプ |
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商品内容 | 三段重、66品目(約5~6人前) |
お重サイズ | 約25.7cm x 約25.7cm x 約16.0cm |
お届け日 | 12月29日~31日(時間指定不可) |
消費期限 | 2023年1月2日 |
お支払い方法 | クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替 ※代金引換は利用不可 |
お値段 | 通常価格:32,000円(税込・送料無料) 早割価格:22,000円(9月30日まで) 22,500円(10月31日まで) 23,000円(12月10日まで) |
京都東山・道楽監修おせち「新玉の息吹」の献立内容
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◆<<二の重>>
◆<<三の重>>
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