【板前魂】特大8.5寸和洋風おせち「極」三段重

板前魂 和洋風おせち「極」三段重

特大重に盛付けた食材はまさに宝石箱のような美しさの三段重です。

オマール海老のグラタンを中心に、絶品のアワビまでついたお正月を豪華に彩る、板前魂至極のおせち料理です。

8.5寸の大きなお重に入った匠の技が光る品目の数々、家族が集まるお正月を豪華に彩ります。

板前魂 和洋風おせち「極」の献立内容

◆<<一の重>>

ベーコンチーズオードブル、オーロラカスタード、若鶏ワイン焼き、イカの燻製サラダ、オマール海老のグラタン、三色雪玉餅、ドライ塩トマト、紋甲イカの柚子味噌和え、アーモンドティラミスチョコ、ホッキ貝海鮮サラダ、チキン三昧、田作り、三色焼きしんじょう、カレー風味チーズチキン、海老バジルマヨ

◆<<二の重>>

海老黄金手まり、鶏むね肉のさっぱりわさび和え、にしん昆布巻、たたきごぼう、白花豆、小鯛西京焼、鱈の旨煮、有頭海老、くるみ甘露煮、味付信田巻、寿高野豆腐、伊達巻、しそ風味の姫れんこん、真だら子昆布煮、たこの旨煮

◆<<三の重>>

若桃甘露煮、黒豆、紅白なます、焼湯葉、黒糖黒酢の国産肉団子、渋皮栗甘露煮、きんとん、ピリ辛中華くらげ、照焼帆立、味付数の子、子持昆布山海和え、寿マロン、栗甘露煮、やわらか福さ焼き、子持ちヤリイカ

【豪華別添品】・・・福良鮑1個、祝箸5膳

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芹生「絢爛」六段重	萬「萬華鏡」五段重	奥城崎SH「渚沙」三段重

林裕人「超特大宝船」一段

林裕人「舟盛大漁船」一段

【オイシックス】

「慶梅」二段重	「上慶梅」三段重	「高砂」二段重
「上高砂」三段重	「上高砂 極み」三段重	「上高砂 豊」三段重
「高砂x萬福」三段重	「高砂xD&D」三段重	「翠玉」三段重

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【トオカツフーズ】

健康三彩「白姫乃舞」三段重

【博多久松】

「祇園」一段重	「玄海」二段重	「舞鶴」三段重
「春日」二段重	「博多」三段重	「大名」三段重

【紀文】

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