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【匠本舗】北海道函館・花びし監修おせち「絢珠(あやたま)」

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北海道は函館の奥座敷ともいえる歴史名高き湯の川温泉に佇ずむ「花びしホテル」は、新鮮な山海の美味と名湯でもてなす老舗ホテル。

毎年、日本各地から多くのお客様が訪れ、自慢はお客様の心に寄り添うおもてなしと、旬の食材を中心とした道南グルメが評判です。

ここでは、花びしホテルの定番おせちの一角、コンパクトなお重に和洋のメニューがたっぷりと詰まった和洋おせち二段重「絢珠」をご紹介しています。

北海道函館・花びし監修おせち「絢珠」二段重

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和洋おせち「絢珠」は、洋風の料理にスイーツ、そして定番の縁起物のおせち料理とやや小振りな二段重ながらも非常にバラエティーに富んだ和洋折衷のおせちです。

おせちの内容は、スモークサーモン冷製アヒージョは食欲をそそる香草の風味とスモークの香りが効いた一品をはじめ、アーモンドが香る鶏とアーモンドのフォアグラテリーヌや、ボリューミーな若鶏チーズフォンデュ焼きはとろけるチーズと鶏肉の相性の良い一品が盛り込まれています。

さらにスイーツには紅芋の優しい甘みとバターの香りが味わえる紅芋ロールや、新作料理では甘みと酸味のバランスが良い一品いちごとクランベリーのクリームチーズも!

港町にある花びしならではの海の幸、山の幸をおせちに盛り込み、花びしホテル監修だからこそ味わえる特別なおせち料理を来る新年の食卓でご堪能ください。

おせちの種類和洋タイプ
商品内容二段重、27品目(約2~3人前)
お重サイズ約13.7cm x 約25.7cm x 約13.2cm
お届け日12月29日~31日(時間指定不可)
消費期限2023年1月2日
お支払い方法クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替
※代金引換は利用不可
お値段通常価格:13,300円(税込・送料無料)
早割価格:11,900円(9月30日まで)
     12,200円(10月31日まで)
     12,500円(12月10日まで)

北海道函館・花びし監修おせち「絢珠」の献立内容

◆<<一の重>>

◆<<二の重>>

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