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【匠本舗】博多中洲・てら岡監修おせち「楓華(ふうか)」

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創業44周年を迎えた老舗料亭日本料理「てら岡」は、格式高い洗礼された空間で、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを楽しめる名店です。

魚市場から直送で、その日その日の一番良い活魚、旬な活魚を仕入れて活け造りや刺身、それらを使用した日本料理を得意としています。

ここでは、昨年新登場のいろいろな種類を楽しみたい方におすすめの特大一段重おせち「楓華」をご紹介しています。

博多中洲・日本料理てら岡監修おせち「楓華」一段重

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てら岡おせち「楓華」は、おせち料理を少しずつ、いろいろな種類を味わってみたい方におすすめの絢爛豪華なたっぷり40品目入りの一段重。

一段の中に高級食材や縁起物の料理を贅沢に詰め込み、高級食材では活きた素材を使用し丁寧に仕上げたあわびを盛り込み、お正月の定番の食材では子孫繁栄の願いを込めた数の子や無病息災を願う黒豆などを盛り込んでいます。

またオリジナル料理として、国産のマダイをじっくり塩〆をし、熟成させ甘酢に漬け込んだ真鯛きずしなど昨年より品目数もパワーアップ!

伝統と革新。これら相反する2つのテーマをともに実現するため、そのこだわりを持って作られたおせちは、定番の料理からオリジナルの創作料理まで幅広く取り入れています。

おせちの種類和風タイプ
商品内容一段重、40品目(約3人前)
お重サイズ約31.6cm x 約31.6cm x 約7.1cm
お届け日12月29日~31日(時間指定不可)
消費期限2023年1月2日
お支払い方法クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替
※代金引換は利用不可
お値段通常価格:19,800円(税込・送料無料)
早割価格:14,800円(9月30日まで)
     15,300円(10月31日まで)
     15,800円(12月10日まで)

博多中洲・てら岡監修おせち「楓華」の献立内容

◆<<一の重>>

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