SL Creations Z’s MENU 「サンライズ」 和洋三段重
「サンライズ」 和洋三段重は、素材や調理法にこだわり抜いたZ’s MENUのおせちです。
お重の内容を見ると、和の一之重ではお正月の定番料理には欠かせない黒豆、田作り、にしん昆布巻や海老、ブリの子旨味などの祝肴を、良質な素材を生かし一品一品丁寧に仕上げ、華やかな盛り付けに。
二之重は、甘酢で〆たカンパチと生姜を薄焼き卵で巻いた「カンパチの金紙巻」や、うなぎ長焼を魚のすり身にのせて蒸し上げた「うなぎ新丈」など、職人の手技が光る和風のオードブル重。
三之重では、北海道産スモークサーモン、４Ｘチキンを使ったコンフィなど冷製オードブルや、オマール海老やあわびなど高級食材を使用したメイン料理など、ワインと相性の良い料理を贅沢に盛り付けた洋のお重となっています。
和の定番料理と珍味の和のオードブル重、そしてオマール海老、あわびなどの高級食材を詰め込んだ洋のおせちで新年の食卓を囲んでください。
限定1000セット！
Z’s MENUとは、厳格な自主基準をクリアした、こだわりぬいた品質を誇る日本一安心・安全な冷凍食品のことです。
アルファベット最後の「Z」に、先は存在しない。ということから転じて想像できないほどの「出来栄え」と「美味しさ」という意味。
4Xミート（ビーフ・ポーク・チキン）は、厳格な安全基準に基づいて生産された、ほかにはない高品質なお肉のことを言います。
（SL Creationsのサイト引用）
| おせちの種類 | 和洋タイプ |
|---|---|
| 商品内容 | 三段重、49品目（2～3人前） |
| お重サイズ | 縦14.5 × 横28.5 × 高さ19㎝ |
| お届け日 | 12月17日～29日から選択 ※日時指定不可 |
| 返品・交換 | 原則的に不可 ※キャンセル：お届け指定日の7日前までにお客様センターに連絡 |
| お支払い方法 | 各種クレジットカード、代金引換 |
| お値段 | 通常価格：48,000円（税込・送料無料） 早割価格：46,800円（税込・送料無料、10/31まで） |
SL Creations Z’s MENU 「サンライズ」の献立内容
◆<<一の重>>
カシューナッツ飴炊き、にしん昆布巻、ブリの子旨煮、蛤うに焼、金箔黒豆、香りごまめ、紅白梅麩、竹の子土佐煮、海老塩茹で、４Ｘチキンのくわ焼、小鯛包み焼、穴子博多蒸し、菜の花福良漬、シロヒラス西京焼、五郎島金時のきんとん、栗渋皮煮、手まりきんとん、桜鱒の焼き漬、子持昆布美味漬、鯛金紙巻、小松菜と菊花のなめこ和え、紅白かまぼこ、計22品
◆<<二の重>>
カンパチの金紙巻、裏白椎茸、海老椎茸、金目鯛の焼き霜造り（青とさかのり）、かじき昆布〆、うなぎ新丈、たこ柔煮、帆立貝さんしょう煮（いんげん）、甘海老の昆布〆、山吹きんかん、４Ｘチキンの松風、海幸漬（彩りめかぶ）（あわび煮）（いくら醤油漬）（生おろしわさび）、ずわい蟹、紅白なます、いかのからすみ和え、つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ、４Ｘポークの八幡巻、計17品
◆<<三の重>>
４Ｘチキンのコンフィ ～トリュフソース添え、えぞあわびのバターソテー、４Ｘビーフの赤ワイン煮（ブフ・ブルギニョン）（ブロッコリー）、４種のチーズラザーニャ、ラム酒漬けフルーツのクリームチーズ、オリーブ、帆立貝柱の燻製オイル漬、北海道産スモークサーモン、彩り野菜のピクルス、オマール海老のトマトクリーム、計10品
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