SL Creations・和風おせち「加賀亀甲重」三段重
「加賀亀甲重」おせちは、北陸日本海の新鮮な食材を、加賀伝統の味つけで仕上げた三段重。素材の滋味深さを感じる極上の贅沢を堪能することができます。
献立の一之重には、長寿を表す海老や、子孫繁栄・学業成就を願うだて巻き、無病息災・不老長寿を願う黒豆のほか、富山湾で獲れたホタルイカや白エビを使用した料理、あわび磯煮など、お祝いの席に相応しい祝肴を盛り込んでいます。
二之重は、高級食材あわび、数の子、能登でとれた「かじめ」「あかもく」を加えた贅沢な松前漬や、郷土料理の「黒かじきの昆布〆」、北陸の冬を彩る「ずわいかに」や「能登がき」など、北陸の旨い物を堪能できる贅沢なお重。
そして献立の三之重では、富山のブランド牛「氷見牛」を使ったしぐれ煮や、北陸の祝肴に欠かせない「甘えび甘露煮」、「蛤のさんしょう煮」など、二之重とは異なる美味逸品が詰まっています。
限定2000セット！
| おせちの種類 | 和風タイプ |
|---|---|
| 商品内容 | 三段重、45品目（3～4人前） |
| お重サイズ | 縦23 × 横20 × 高さ20㎝ |
| お届け日 | 12月17日～29日から選択 ※日時指定不可 |
| 返品・交換 | 原則的に不可 ※キャンセル：お届け指定日の7日前までにお客様センターに連絡 |
| お支払い方法 | 各種クレジットカード、代金引換 |
| お値段 | 通常価格：30,000円（税込・送料無料） 早割価格：29,250円（税込・送料無料、10/31まで） |
SL Creations・和風おせち「加賀亀甲重」の献立内容
◆<<一の重>>
穴子八幡巻、白子の柚子みそ和え、小鮎の煮びたし、金箔黒豆、あわび磯煮（青とさかのり）、ずわいがにの菊花漬、ます蒲鉾、白えび蒲鉾、伊達巻、海老旨煮、笹万頭（生麩）、ほたるいか甘酢漬、加賀れんこんの彩りピクルス、計13品
◆<<二の重>>
ぶりの照り焼、能登海藻入り松前漬、湯葉巻鰊笹奉書、ずわいかに爪、赤ずいき、数の子醤油漬、白海老甘酢漬、黒かじきの昆布〆、いくら醤油漬、柚子紅白なます（昆布入）、黒豚昆布巻、能登がきマリネ、海老くるみ、計13品
◆<<三の重>>
はまぐりのさんしょう煮、生麩と氷見牛のしぐれ煮、白魚甘酢漬、田作り、きんかん、若桃の甘露煮、柿バター巻、羽二重寿結び、甘えび甘露煮、栗きんとん（甘露栗）、 くわい黄金煮、寿羽子板たけのこ、てまり麩、ぶりの子旨煮、わらび餅（抹茶）、わらび餅（きなこ）、しいたけ旨煮、うめ麩、
＜別添＞丸干しほたるいか、計19品
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