京都岡崎・味ま野監修おせち「翠柳」(約4〜5人前)

京都岡崎・味ま野おせち「翠柳」

 

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1897年創業の「味ま野」は、京都岡崎、東山の移りゆく四季を背景に、平安神宮や南禅寺、銀閣寺など、名所に囲まれた場所に佇む京料理の名店。

 

三段重おせち「翠柳」は、高級食材をふんだんに盛り込んだワンランク上のおせちです。

 

伝統を守りつつ時代に合わせ彩りよく、食材はもちろんお重の細部にまで手が行き届いたこだわりの高級重は、どのお料理も「味ま野」らしい京の風情を感じることができる内容に。

 

年のはじめの佳き日に繊細でやさしい味わいをぜひご賞味ください。

 

商品名 京都岡崎・味ま野監修おせち「翠柳」三段重
品 数 49品目(約4〜5人前)
お重サイズ 約21.4cm x 約21.4cm x 約20.4cm 三段重
お届け日 2020年12月30日〜31日(時間指定不可)
消費期限 2021年1月2日
お支払方法 クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替

※代金引換は利用不可

お値段 通常価格:57,000円(税込・送料無料)

早割価格:37,000円(税込・送料無料)、10/31まで

 

京都岡崎・味ま野監修おせち「翠柳」の献立内容

京都岡崎・味ま野おせち「翠柳」
京都岡崎・味ま野おせち「翠柳」

【献立内容】

甘鯛旬香巻き … 4切
黒豆道明カステラ … 4切
合鴨パストラミ … 3切
海老とイカのサラダ … 30g
北海道産スモーク帆立 … 3個
和牛アスパラミートローフ … 3切
レッドサーモンクリーム … 4個

 

にしんマリネ … 50g
ロブスター黄味マヨ焼き … 1尾
若草厚焼き玉子 … 3切
小鯛ウニ真丈 … 3枚
紅鮭昆布巻き … 4切
葉付き金柑 … 3個

 

計13品目

 

京都岡崎・味ま野おせち「翠柳」
京都岡崎・味ま野おせち「翠柳」

【献立内容】

蛇籠のどぐろ蓮根 … 3個
柚子かぶら … 25g
真鯛龍皮巻き … 3切
田作り … 10g
友禅包み … 3個
海老伊達巻き … 3切
海老つや煮 … 3尾
琵琶湖産子持ち鮎甘露煮 … 3尾
かすみ梅 … 3個
数の子土佐漬け … 6切

 

子持ち昆布履き … 3個
あわび汐蒸し … 1個
味付け昆布 … 20g
さよりワラビ手 … 3枚
海老さより手綱 … 3個
手まり餅 … 1個
舞玉しだれ餅 … 1本
穴子八幡巻き … 3切
地鶏塩麹焼き … 3切

 

計19品目

 

京都岡崎・味ま野おせち「翠柳」
京都岡崎・味ま野おせち「翠柳」

【献立内容】

三河産鰻玉子けんちん … 3切
近江牛野菜巻き … 4切
小倉錦玉子 … 4切
若草海老真丈 … 4切
京なます … 30g
北海道産味付けいくら … 20g
芋きんとん … 90g
渋皮栗甘露煮 … 3個
丹波篠山産黒豆蜜煮 … 60g

 

彩り紅葉 … 1個
海老高野博多 … 4切
国産椎茸旨煮 … 3枚
絹さや … 3枚
人参ねじり梅 … 2個
焼き目湯葉 … 2切
甘鯛西京焼き … 3切
ぶり照り焼き … 3切

 

計17品目

 

お値段:37,000円(税込・送料無料)10/31まで、三段重、49品目

 

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