京都御所南・やまの監修おせち「珠天箱」(約4人前)

京都御所南・やまのおせち「珠天箱」

 

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やまのおせち「珠天箱」は、ユニークな三箱二段のお重に、お正月らしい伝統の料理と、高級食材を贅沢に詰め込みました。内容量は8.5寸特大重サイズ並みのボリューム。

 

お重の中身は、烏賊東寺焼き、精進揚麩、鰆西京焼きなど、京らしさを感じられるこだわりがたっぷり詰まり、昨年よりもさらに料理の品数が増えて64品目と豪華な内容に。

 

小さめのお重ふたつと大きいお重で構成されたおせちに京の風情あふれる伝統の料理を詰め込んだこだわりの京風おせちです。

 

商品名 京都御所南・やまの監修おせち「珠天箱」三箱二段重
品 数 64品目(約4人前)
お重サイズ 約19.0cm x 約28.7cm x 約12.7cm 三箱二段重
お届け日 2020年12月30日〜31日(時間指定不可)
消費期限 2021年1月2日
お支払方法 クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替

※代金引換は利用不可

お値段 通常価格:25,000円(税込・送料無料)

早割価格:18,300円(税込・送料無料)、10/31まで

 

京都御所南・やまの監修おせち「珠天箱」」の献立内容

京都御所南・やまのおせち「珠天箱」
京都御所南・やまのおせち「珠天箱」

【献立内容】

紅白魚甘露煮 … 20g
伊達巻き … 4切
合鴨スモーク … 3切
田作り … 13g
あんず鳴門 … 2切
渋皮栗甘露煮 … 1個
さつまいも金団 … 70g
紅蒲鉾 … 2切
白蒲鉾 … 2切
くるみ甘露 … 20g
たら旨煮 … 45g
海老松風 … 4切
金箔黒豆 … 50g
にしん甘露煮 … 4切
数の子雲丹和え … 20g
黄味寄せ新丈くるみ … 3切
甘海老真砂和え … 35g
牛肉笹包み … 3個
金柑蜜煮 … 2個
お多福豆… 3個

 

海老艶煮 …5尾
のし梅 … 2切
金柑パイ包み … 2切
蛸柔らか煮 … 2切
網笠柚子 … 2切
万願寺甘唐煮 … 2切
たたき牛蒡 … 3本
あわび福良煮 … 3個
高野豆腐含め煮 … 3個
子持ち昆布 … 2切
数の子醤油漬け … 3切
松前漬け … 30g
百合根甘露煮 … 2個
紅梅かんざし … 1本

 

計34品目

 

京都御所南・やまのおせち「珠天箱」

京都御所南・やまのおせち「珠天箱」

【献立内容】

サーモンとレモンの炙り焼き … 3切
にしん香草オイル … 4切
スタフドオリーブ … 3個
サーモンマリネ … 55g
鰆西京焼き … 2切
サーモントラウト西京焼き … 2切
菊花だいこん … 2個

 

磯貝真砂和え … 30g
烏賊東寺焼き … 3切
紅ずわい蟹爪 … 3個
帆立スモーク … 4個
鶏レバーとチーズの二層焼き … 3切
つぶ貝旨煮 … 25g
梅麩 … 1枚

 

計14品目

 

京都御所南・やまのおせち「珠天箱」

京都御所南・やまのおせち「珠天箱」

【献立内容】

真鯛きずし … 3切
いくら醤油漬け … 8g
からすみ … 3切
紅白なます … 60g
炙り雲丹海老新丈 … 3切
海老の若草新丈 … 3切
一口昆布巻き … 2個
豚バラ肉ロースト醤油焼き … 4切
烏賊雲丹焼きかんざし … 3本

 

蟹とほうれん草の信田巻き … 3切
スモークサーモントラウト … 3切
つぶ貝雲丹明太和え … 20g
甘栗甘露煮 … 3個
たらの子旨煮 … 3個
精進揚麩 … 3切
椎茸旨煮 … 3枚
梅麩(重複) … 1枚

 

計16品目

 

お値段:18,300円(税込・送料無料)10/31まで、三箱二段重、64品目

 

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