北海道函館・花びし監修おせち「絢華」(約4〜5人前)

北海道函館・花びしおせち「絢華」

 

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花びし監修おせち「絢華」は、普段では味わうことができない和と洋が一度に両方楽しめる特別な創作料理おせち!

 

今年は品数48品から52品にボリュームアップし、高級食材あわびや雲丹などのおせちにぴったりなお料理も取り入れ、高級感漂う贅沢なおせちに仕上がりました。

 

また、おせちだけでなく、本格スイーツも味わいたいとのご要望にも応えた甘味も充実しているおせちです。

 

港町函館ならではの海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ伝統ある花びしのおせち料理をご堪能ください。

 

 

商品名 北海道函館・花びし監修和洋おせち「絢華」三段重
品 数 52品目(約4〜5人前)
お重サイズ 約19.5cm x 約25.6cm x 約18.5cm 三段重
お届け日 2020年12月30日〜31日(時間指定不可)
消費期限 2021年1月2日
お支払方法 クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替

※代金引換は利用不可

お値段 通常価格:21,500円(税込・送料無料)

早割価格:20,200円(税込・送料無料)、10/31まで

 

北海道函館・花びし監修おせち「絢華」の献立内容

北海道函館・花びしおせち「絢華」
北海道函館・花びしおせち「絢華」

【献立内容】

北欧サラダ … 40g
紅蒲鉾 … 2切
白蒲鉾 … 2切
ローストポークマスタード … 3切
十勝つぶあんプリン … 1個
サーモントラウト西京焼き … 3切
手まり餅 … 2個
数の子醤油漬け … 3切
松前漬け … 25g

 

たら旨煮 … 35g
百合根甘露煮 … 1個
ロブスターモルネーソース … 1個
ぶり西京焼き … 3切
雪がけ玉子 … 2個
たらの子旨煮 … 3個
高野豆腐含め煮 … 2個
雲丹貝盛り … 1個
梅花人参含め煮 … 1枚

 

計18品目

 

北海道函館・花びしおせち「絢華」
北海道函館・花びしおせち「絢華」

【献立内容】

ぷちぷり海老サラダ … 35g
鶏レバーパテオーブン焼き … 3切
スイートマロン … 2個
海老とアスパラのテリーヌ … 3切
海老チリソース和え … 40g
鶏の中華風テリーヌ … 3切
蟹爪冷製オーロラソース … 2個
蟹爪冷製マヨネーズソース … 1個
貝柱バジルテリーヌ … 3切

 

にんじんオリーブオイル … 4切
スモーク帆立 … 4個
スモークサーモントラウト … 3切
サーモンマリネ … 30g
ライプオリーブ … 2個
若鶏ローストチキン四川風 … 3切
スイートポテトアーモンド … 4個
サーモンフロマージュオリーブ串 … 2本

 

計17品目

 

北海道函館・花びしおせち「絢華」
北海道函館・花びしおせち「絢華」

【献立内容】

黒豆赤ワイン煮 … 35g
つぶ貝雲丹明太和え … 30g
赤海老柚子麹和え … 40g
渋皮栗甘露煮 … 1個
さつま芋金団 … 70g
伊達巻き … 3切
海老香草オイル … 5尾
オーロラカスタード … 2個
紅芋バターロール … 3個

 

数の子雲丹和え … 25g
のどぐろ甘酢漬け … 3切
いくら醤油漬け … 8g
紅白なます … 35g
とうもろこし新丈 … 3本
黄味寄せ鶏松風 … 4切
たたき牛蒡 … 2本
あわび福良煮 … 1個

 

計17品目

 

お値段:20,200円(税込・送料無料)10/31まで、三段重、52品目

 

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